Este originar din bazinul Amurului găsindu-se şi în alte bazine hidrografice din China. A fost adus în 1960 în România şi s-a reuşit o aclimatizare perfectă.

Ca formă şi dimensiuni seamănă foarte mult cu sângerul, ajungând la peste 1m lungime şi cca. 20 kg. Se deosebeşte morfologic de acesta prin faptul că are capul mai mare, iar carena abdominală fără solzi se întinde doar între ventrale şi anus. Dinţii faringieni, egali ca număr şi dispoziţie, au suprafaţa de masticaţie netedă. Solzii sunt mărunţi şi mai închişi la culoare decât ai sângerului.

Se reproduce în perioada iulie-august la temperaturi ale apei de 24-26°C. Maturitatea sexuală este atinsă la vârsta de 7 ani. Prolificitatea este în funcţie de talia femelelor şi variază între 300000-800000 icre pelagice nelipicioase de culoare gălbui - verzuie, cu diametrul 1,7-1,8 mm; incubaţia durează 24-30 ore.

Hrănirea începe primăvara, la o temperatură de 10-14°C şi ţine până toamna, la aceleaşi temperaturi; în sezonul de iarnă nu se hrăneşte. Hrana este reprezentată în special de zooplancton şi secundar de fitoplancton.

Are un ritm de creştere foarte bun, la 2 ani ajungând la 2 kg, iar la 3 ani la 4-5 kg. Este folosit la obtinerea unor producţii superioare pe unitatea de suprafaţă; este pretabil creşterii în policultură cu crapul şi celelalte specii ale complexului chinezesc.